1. Míchání, pytlování a sterilizace.
① Míchání ingrediencí.
Kultivační materiál rovnoměrně promíchejte podle poměru vzorců. Kultivační materiál musí být předem zvlhčen po dobu 6 až 8 hodin a kultivační materiál může být standardně nasycen vodou. Změřte vlhkost a standard pro obsah vlhkosti v kultivačním materiálu je 60%. Nejsnadnějším způsobem testování je uchopit materiál rukama a pevně ho držet. Mezi prsty budou stopy po vodě, ale nebudou kapat, a obsah vody může dosáhnout standardu.
AgVakuování.
Pokud to podmínky dovolují, lze zakoupit (nebo pronajmout) pytlovací stroje a směsný kultivační materiál lze zabalit do plastových pytlů. Mechanické sáčkování šetří čas, práci, šetří práci, kvalita pytlování je dobrá, pružnost je vhodná a hmotnost je stejnoměrná. Je možné i ruční pytlování, ale ruční pytlování je pomalejší a těsnost je jiná, což může stát více než strojní vybavení.
③ Sterilizace.
Najděte rovnou plochu s dostatečně velkou plochou pro umístění připraveného kotle a svařovaného železného roštu. Vzdálenost mezi kotlem a roštem je 2 až 3 metry. Po umístění proveďte následující operace:
A. Sbalené kultivační pytle naskládejte na rošt (rošt o průměru 3 metry pojme až 3000 pytlů). Umístěte sondu teploměru do polohy, ve které je nejpravděpodobnější zahřívání během umístění vaku. Zakryjte obal skleníkovým filmem. Kruh skleníkové fólie v kontaktu se zemí musí být zhutněn zeminou a standardem je vzduchotěsnost. Je postavena jednoduchá sterilizační komora.
B. Jeden konec hadice je připojen k výstupu vzduchu atmosférického kotle a druhý konec je zasunut do spodní části roštu podél země. Nejlepší poloha pro vložení je projít středem roštu; vkládací délka je nejlepší, aby se blížila průměru roštu, a je nejlepší udělat na vkládací části malé otvory nepravidelně.
C. Přidejte do kotle vodu, naplňte uhlí a zapalte ho. Poté, co se voda vaří, pára vstupuje do sterilizační komory potrubím z výstupu vzduchu a rovnoměrně se uvolňuje malými otvory v potrubí. Sledujte teploměr. Když teplota ve sterilizační komoře dosáhne 100 ° C, ponechte ji 12 hodin a vypněte pec. Hrnec vařte 6–8 hodin, vyjměte sáček s materiálem a za horka ho přepravte do skleníku (skleník je třeba otevřít 24 hodin předem, aby se uvolnil škodlivý plyn vznikající při fumigaci).
2. očkování.
Očkování lze provést, když teplota vaku na materiál přepravovaného do skleníku klesne pod 28 ° C. Během procesu očkování je třeba věnovat pozornost následujícím záležitostem.
Outer Vnější oděv, který nosí očkovatelé a osoby vstupující do kůlny, včetně obuvi, klobouků, rukavic atd., Musí být sterilizován. A noste dezinfikovanou masku (nejlepší pro lékařské použití).
LlVšechny očkovací nástroje (nůž, stěrka, vázací lano) musí být sterilizovány.
③ Vstupte na místo očkování, před přípravou na očkování otřete rukavice, které místo očkování nosí, 75% alkoholem, a poté očkování proveďte.
Při očkování by měly být bakterie rovnoměrně rozloženy na povrchu materiálu. Po naočkování by měla být ústa vaku okamžitě svázána a těsnost je přiměřená, mezera se může dostat do vzduchu a není to příznivé pro vznášení prachu a jiných nečistot.
⑤ Po naočkování by vaky s bakteriemi neměly být naskládány příliš vysoko nebo příliš hustě, prostor by měl být dostatečně velký a je nejlepší je distribuovat.
3. vyživují bakterie.
Po dokončení očkování začne výsadba vstupovat do kultivačního období a během kultivačního období je třeba zvládnout následující body.
Or U právě očkovaného bakteriálního vaku je nutné pečlivě sledovat jeho teplotní změny. Kultivační období je fermentační proces kultivačního materiálu, který uvolňuje teplo a zvyšuje teplotu vaku s bakteriemi. Jakmile teplota překročí 30 ° C, dojde k popálení bakterií. To znamená, že vysoká teplota spálí bakterie k smrti. Během pozorování, jakmile teplota bakteriálního vaku přesáhne 28 ° C, by mělo být místo okamžitě vyvětráno a ochlazeno a skládané vaky s materiálem by měly být obráceny, aby se teplota rozptýlila. V případě nouze lze bakterie odstranit.
② Během kultivačního období by měla být teplota v kůlně udržována na 20-25 ℃, nejlépe na 22-25 ℃. Tato teplota je nejvhodnější pro klíčení a růst mycelia, mycelium sílí a rychlost krmení je vysoká. Pokud je teplota příliš vysoká, větrejte, abyste snížili teplotu nebo snížili výšku uchování tepla, a srolujte, abyste vychladli.
UringBěhem kultivačního období by měl být vzduch v kůlně udržován na přibližně 70%a vlhkost by měla být rozprašována a zvlhčována včas, pokud je vlhkost nižší než tato. Nepřekračujte však 75%. Pokud je vlhkost příliš vysoká, bakterie budou aktivní, pokud dojde k vysoké teplotě, což způsobí, že se vak snadno nakazí bakteriemi.
Během kultivace udržujte boudu co nejtmavší. Mycelium může normálně růst ve tmě. Pokud je světlo příliš silné, bude bránit růstu mycelia.
⑤ Během kultivace by větrání nemělo být příliš časté. V kůlně je určitá koncentrace oxidu uhličitého na podporu růstu mycelia. Obecně stačí půlhodinové větrání v poledne.
4. rodící.
Kultivační období je obecně asi 28 až 35 dní. V této době je mycelium plné plísňových pytlů. Když je počet mycelia vyšší než 90%, lze houbový sáček otevřít, připravit k plodení a výsadba vstupuje do období plodu. . Během období plodů by mělo být provedeno následující řízení.
①V počáteční fázi kontrolujte změnu teploty, zvyšte teplotní rozdíl a stimulujte mycelium k pučení. Ve dne zvyšte výšku přikrývky pro zachování tepla a zvyšte světlo. Zvyšte teplotu kůlny na 27 ～ 28 ° C (nepřesahující 28 ° C). V noci použijte ventilaci ke snížení teploty na přibližně 18 ° C. Tímto způsobem, přibližně za 1 týden, bude naplněna horní část vaku s bakteriemi. Na povrchu se objevuje primordium a růst je v tuto chvíli rozdělen na dvě fáze.
A, období moruše. To znamená, že primordium na povrchu materiálu vaku je bílé zrnité, hustě uspořádané dohromady, které vypadá přesně jako moruše, proto se mu říká moruše.
B, korálové období. Po 5 až 7 dnech růstu ve stadiu moruše rostou bílé částice do krátkých stébel s nerovnoměrnými výškami a shromažďují se, aby připomínaly korály, proto se tomu říká korálové stadium.
C. Poté, co se na 2 až 3 dny objeví korálový stupeň, se objeví tvar hlívy ústřičné. Po dalších 2 až 3 dnech lze vybrat.
②V období plodů by měla být relativní vlhkost v kůlně udržována na přibližně 85%, což je vhodné pro růst ovocných tělísek.
③V období plodnosti upravte osvětlení v kůlně, aby byla bouda vystavena slabému rozptýlenému záření.
④V období plodení zvyšte větrání v kůlně, abyste zajistili, že vzduch v kůlně je čerstvý a obsahuje dostatečné množství kyslíku, aby byl zajištěn přísun kyslíku spotřebovaný ovocným tělem k dýchání.
5. výběr.
Pleurotus ostreatus lze sbírat 2 až 3 dny po formování a výsadba vstupuje do období sklizně. Během období vychystávání je třeba poznamenat následující body.
①Zastavte zvlhčování den před sběrem. To může snížit obsah vlhkosti sbíraných hub, zlepšit jejich flexibilitu, usnadnit přepravu a prodloužit trvanlivost.
HenPři sběru by měla být technika lehká a stálá a neubližovat nově vznikajícím pupenům a mladým houbám v rostoucím stavu.
Pěstování Pleurotus ostreatus trvá cyklus výsadby dlouho. Bakteriální vaky budou obecně vloženy do kůlny v říjnu tohoto roku a skončí až 6 kopií následujícího roku. Trvá to 7 až 8 měsíců. Zažila kruté zimy a horká léta. Nainstalujte sítě proti hmyzu do větracích otvorů, dveří a dalších míst a v kůlně postavte lepicí desky a světla ničící hmyz, aby se zabránilo hubovým komárům, houbovým muškám, žlučníkům a dalším škůdcům a jejich škůdcům.
