Správný výběr odrůd ovocných stromů ve skleníku přímo souvisí s úspěchem nebo neúspěchem pěstování ve skleníku. Výběr odrůd je zvláště důležitý při pěstování ve skleníku. Je třeba dodržovat následující zásady.
1. Usnadněte kultivaci
Velmi rané, rané a středně zrající odrůdy by měly být vybrány tak, aby se usnadnil raný trh; opožděná kultivace by měla být odrůda s pozdním zráním nebo odrůda, která se snadno vyrábí vícekrát.
2. Krátké období vegetačního klidu
Vyberte si odrůdy, které mají krátkou přirozenou dormanci, nízkou poptávku po chladu a snadno uměle narušit dormanci pro časnou nebo ultračasnou ochranu a produkci.
Z hlediska životního prostředí ovocné stromy ve skleníkových zařízeních podporují pěstování a čím dříve je doba stání, tím dříve je doba zralosti uváděna na trh, tím vyšší je přínos. Doba prolévání ve skleníku je však omezena a není předem neomezená a libovolně nastavena. Protože listnaté ovocné stromy mají přirozený dormační zvyk. Pokud nestačí akumulace nízké teploty, nestačí potřeba chlazení ovocného stromu a nedochází k přirozenému klidu, i když je kůlna izolována a poskytuje vhodné podmínky pro růst a vývoj, ovocný strom nevyraší. a kvetou, někdy I přes poupata jsou květy často nepravidelné, produkční cyklus je dlouhý a míra nasazování plodů je nízká. Proto je množství potřebného chladu primárním základem pro určení doby prolévání. Uspokojení chladné poptávky ovocných stromů a jejich přeměna v přirozenou dormanci je základem úspěšného pěstování skleníkových zařízení. Pouze tímto způsobem mohou ovocné stromy normálně růst a vyvíjet se v podmínkách skleníkových zařízení.
V současnosti se při pěstování hroznů ve sklenících a sklenících ve výrobě využívá vápenný dusík k přerušení dormance. Vědecký název vápenného dusíku je kyanamid vápenatý. Poté, co jsou hrozny ošetřeny vápenným dusíkem, mohou klíčit o 20-25 dní dříve než neošetřené hrozny a klíčí úhledně. Na každý 1 kg vápenného dusíku je třeba přidat 5 kg teplé vody o teplotě 40-50 °C. Při použití dejte vápenný dusík a teplou vodu do kbelíku nebo umyvadla, neustále míchejte, plně namočte na více než 2 hodiny, aby se rovnoměrně rozlepila, a přidejte přiměřené množství k rozetření Naneste přípravek a poté použijte malý štětec k namáčení v přiměřeném množství a rovnoměrně naneste na horní část plodových větví hroznu a na poupata na obou stranách. Délka aplikace je 2/3 větví. Po aplikaci se větve aplikují na zem a zakryjí se filmem, aby se zvlhčily po dobu 3-5 dnů.